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商品詳細 名称 馬肉 内容量 赤身約100g・上赤身約100gが入った2種のお試しセット。 ※赤身100gが品切れの際は50gの規格に変更になります。予めご了承ください。 ※ポーションによっては、g数が変動しますのでご了承下さい 商品説明 【赤身】 馬肉が桜肉といわれるように、解凍後はピンクのような色味。 噛めば噛むほどに甘みが広がります。 脂が少なく淡白で、低カロリー。 鉄分が豊富なヘルシー部位です。 【上赤身】 馬刺しで迷ったら“上赤身”がお勧めです！ 上赤身は、ランプ・リブロース・カイノミ・バラウスの 上質な4部位を採用しています。適度な霜降りと赤身より深い味わいで旨味と甘みがあり、なんといっても柔らかさに 自信があります。刺身はもちろん、細切にして贅沢な上赤身ユッケ、表面に焼きめを付けてタタキ風、 ローストビーフ、カルパッチョなどアレンジで、贅沢でおしゃれな食卓に大変身！ 配達方法 冷凍 お届け状態 真空パック 賞味期限 商品ラベルに記載 保存方法 -18℃以下で保存 産地 内モンゴル産（中国） 加工業者 辰美食品株式会社〒110-0015 東京都大東区東上野2-11-15 佐藤ビル 1F 販売業者 株式会社山菊（やまぎく ヤマギク）〒464-0858 愛知県名古屋市千種区千種3丁目22-22 (Tel: 052-744-1717) 備考 合計注文数が、約1kgに満たない場…
