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商品情報商品の説明●●金華さば味噌煮 彩 170g ： 毎年秋以降、石巻港に水揚げされた金華さばを冷凍することなく鮮魚のまま缶詰。旬を迎えた中型の金華さばのみを使用。 味噌煮は、地元の無添加味噌や味わいが柔らくなる喜界島の粗糖など厳選したものを使用していますが、金華さばの旨味を味わっていただきたいため「あえて」薄味に仕上げる。 (旬な鮮魚を使用しているので薄味にしても魚の臭みが出ないことが自慢。) 魚の旨みや栄養分がどこにも逃げることがなく、缶の中で味がぎっしりしみ込む。 余計なものを一切使わず、自然の恵みによって生まれた木の屋を代表する商品。 残ったタレも良い出汁が出ているのでお湯を加えてスープでお楽しみいただいているお声をお客様から多くいただいています。 産地でしか食べられない金華さば本来の味をお楽しみください。 ●●秋冬さば 味噌煮 170g ： 秋・冬の時期に限定し、朝水揚げされた新鮮なさばを即缶詰に仕上げるフレッシュパック製法で製造しています。味付け・製法はいつも通り変わらず「魚の町」石巻の味付けをお召し上がりください。 ●秋冬（しゅうとう）さばとは、石巻港・女川港で水揚げされる200g-300gサイズかつ鮮度抜群のさばを使用し、製造元の木の屋石巻水産が「金華さば缶詰」以前に製造していた「秋冬（しゅうとう）さば」ブランドとして販売いたします。 ●素材の味を…
