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商品説明 品名 斗棒餅（とぼもち） 名称 和菓子 内容量 各5枚 賞味期限 製造日より80日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、お早めにお召し上がり下さい 原材料名 【ミックス】もち米（福井県産）、よもぎ、大豆、えび、ごま、昆布、青のり、黒豆、塩 【えび】もち米（福井県産）、えび、塩 【豆】もち米（福井県産）、大豆、塩 【よもぎ】もち米（福井県産）、よもぎ、塩 製造者 株式会社餅の田中屋 福井県福井市勝見3丁目17-6斗棒餅（とぼもち）とは、北陸地方で昔から親しまれてきた、 棒状の形をしたユニークなお餅です。 一般的なお餅とは違い、太くて長い棒状の形をしています。 これは昔の穀物を計量する道具「斗棒（とぼ）」に似ていることから名付けられました。 もち米に黒豆、ヨモギ、昆布、ごまなど様々な具材を混ぜて作られます。 薄く切って焼いて食べるのが一般的です。 焼くと表面はカリッと、中はモチモチとした食感が楽しめます。 北陸地方の各家庭で、冬の保存食として作られてきました。 昔ながらの製法が受け継がれ、今もなお愛されています。 添加物をほとんど使わない、自然な味わいが特徴です。 様々な具材が使われているため、色々な味が楽しめます。 北陸地方ならではの、温かみのある郷土料理です。 斗棒餅は、北陸の豊かな自然と、そこに暮らす人々の知恵と工夫から生まれた、 まさに「ふるさとの味」と言えるでしょう…
