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名称 急速冷凍で旨味を閉じ込めた!今帰仁産のゴーヤー1.5kg(300g×5パック) 保存方法 冷凍 発送時期 2026-06-01以降、お申込みより1週間程度で順次発送予定 提供元 仲本マンゴー園 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 今帰仁村産のゴーヤーを急速冷凍で新鮮なまま保存することで、ゴーヤーの香りや食感をそのまま味わえるようにしました。 長期保存が可能で使いたいときに少量だけを取り出し使うことができます。 定番の「ゴーヤーチャンプルー」や解凍させ水気をしぼってサラダや三杯酢で酢の物など、りんごやバナナと一緒にスムージーにもご利用下さい。 めんどうな「ワタ取り」不要!スライス済みなのでそのまま炒めてすぐ使えます。 調理後も生のゴーヤーを使ったような『歯ごたえ』や『風味』があり、冷凍庫に常備しやすい返礼品です。 ゴーヤはビタミンCが豊富に含まれており、トマトの約3～5倍含まれています。 また、ゴーヤのビタミンCは熱に強いので、炒めて調理しても壊れにくい特徴があります。 ■生産者の声 マンゴー、パパイヤ、パッションフルーツ、野菜なども栽培。 フルーツや野菜をカットし、プロトン凍結機を使って、凍結しております。 解凍時のドリップ量が少なく、食品の「旨味、風味、色味」を損なわないのが特徴です。 ■お礼品の内容について ・冷凍ゴーヤー[300g×5パック] 原産地:沖縄県今帰仁村…
