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よく一緒に購入されている商品 高森限定 馬づくしバラエティー 7種 合計612,000円 ※返礼品の送付は、熊本県高森町外にお住まいの方に限らせていただきます。 【阿蘇だいこんしぼり漬】 大根を粗漬し、半割して手の平で持った時にクタッとなるまで何度も漬け直します。甘みの調味液に漬け込み、糖分でさらに水分を抜いていきます。しっかり漬かった大根がカリッカリの食感を生み出しています。洗わずにそのまま切ってください。漬液も捨てずに切った大根に漬けておかれますと、味が変わりにくいです。 【生姜の醤油漬】 生姜を食べやすく薄くスライスして、一度塩漬けした後に阿蘇 高森町のお醤油で甘辛く鰹節を入れ味付けしています。一般的には甘酢漬のガリや味噌漬が主流ですが、お醤油漬は年代問わず食べていただける一品です。そのまま袋から出してお召し上がりください。小さく刻んで納豆や卵かけご飯に混ぜても美味しくいただけます。 【阿蘇たかな油炒め-たかなめしの素-】 古漬けになった阿蘇たかなを刻み油炒めにして、炊きたてのご飯としっかりと混ぜたものが阿蘇の郷土料理「阿蘇たかなめし」と言います。阿蘇のお食事処では必ずと言ってもいい程に食べることができます。「阿蘇たかなめし」を熊本以外の方にももっと気軽に食べていただきたいと思い作りました。炊いたご飯180gに対して大さじ1杯程度（15g~20g）を混ぜて、お好みで塩を混ぜて…
