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商品説明 名称 「味・セット内容が選べる」芋けんぴ 詳細 土佐藩御用菓子舗。四国最長の歴史を持つ菓子店です。 職人が手仕事で蜜の結晶を育てる東部式は、芋けんぴの発祥当時から伝わる高知に根ざした製法です。 県外ではまず見られない一方、芋けんぴ発祥から親しまれてきたおいしさをお楽しみいただけます。 ■芋けんぴ 希少製法・土佐東部式の芋けんぴ。 高知で伝えられてきた手づくりの蜜漬技法を用い、ひと釜ずつ職人が芯までおいしさを染み込ませています。 少し脆さのある独特な食感で、糖蜜の甘さと芋の香りがお互いを引き立て合う絶品の味わいをつくり上げます。 ■芋けんぴ 黒潮町の海水を毎日手もみし、太陽と風の力だけでゆっくりと結晶させた天日塩。 塩味と甘味が織りなす豊かな味わいをお楽しみください。 ■芋けんぴ 一年かけてじっくりと自然発酵させた、四万十川伏流水仕込みの生揚醤油。 その香ばしさは芋けんぴの風味をより一層引き立てます。 ※イベント日のみ営業を行っております 内容量 ▼内容量をお選べください▼ ■芋けんぴ 1袋（150g） ■芋けんぴ 土佐天日塩 1袋（150g） ■芋けんぴ 生揚醤油 1袋（150g） ■芋けんぴ 2袋 計300g ■芋けんぴ 土佐天日塩 2袋 計300g ■2種食べ比べセット ・芋けんぴ 1袋（150g） ・芋けんぴ 土佐天日塩 1袋（150g） ■3種食べ比べセット ・芋…
