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★贈答使用可能!包装してお送りします。 《ロール状にくるっと巻いたヨックモックのロングセラー洋菓子「シガール」》 バターをふんだんに使った生地を焼き上げ、ロール状に巻いた洋菓子です。 豊かな風味と、サクッとしたくちあたり、そして繊細なくちどけが楽しめます。 《洋菓子シガールの誕生》 めざしたのは、はじめてのおいしさ。 バターのコクと風味を最大限に生かし、サクサクとした軽いくちあたりと繊細なくちどけ。 一度食べたら、また食べたくなる。めざしたのは、そんな画期的とも言える洋菓子でした。 中でもおいしさの決め手となるバターの配合は、「これ以上入れると、おいしい洋菓子にはならない」というギリギリの分量まで増やし、より高いコクと風味の実現を図ったのです。 ここから、生地を補強するためのロール状に巻く発想が生まれました。 試してみたところ、二重三重と薄い生地が重なり合うことで、独特の好ましい食感が創り出されたのです。 今までにはない、新しい洋菓子を創る。 そんな情熱とあくなき探究心で数々の試練を乗り越え、ついに完成した洋菓子は、「シガール」と名付けられました。 時は1969年。 人類が初めて月面に着陸したこの年、まったく新しい味わいと食感をもち、伝説とも言えるほど大評判となった洋菓子「シガール」が誕生したのです。 《「手巻き」のシガール》 洋菓子は、ただ高級品であれば良いというものではなく、作…