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【焙煎士コメント】 調和の取れた味わい。 ブラジルらしい優しく飲みやすい口当たり。 カルモデミナス産のコーヒーは、日本でいう「魚沼産コシヒカリ」のように「高品質商品」の代名詞になる程の品質を持っています。もちろんこのフローラルブルボンも高品質。 おススメポイントは、 1.甘味と風味(品質) 2.コストパフォーマンス(この品質でこの価格!!) 3.ブルボン(品種指定) 4.カルモデミナス産(日本のお米で言うと魚沼産!!) 「カルモデミナスのコーヒーを使いたいけれども価格が高すぎて使えない。」 そんな声にお応えする商品でもあります。 あえて決まった農園を指定せず、 スクリーンサイズも 15UP と小さめに抑えることによって、 高いコストパフォーマンスを実現しています。 利用シーン 「フローラルブルボン」なので、3〜4月春、さくらの季節にはぜひ単品で。 卸先に「品質は保って欲しいのだけど、もう少し価格がんばってくれると嬉しいな。」とネゴされたときにも活躍します。 味・香りについて 浅煎り グレープフルーツやオレンジなどの明るい酸味。 カカオや緑茶のようなボディ感と、ナッツのような香ばしさがある。クリーン。 中煎り ゆっきー ＆ くっき〜 おススメ オレンジやプラムのような甘さの伴った爽やかな味。 黄金糖のような甘さとスッキリ感、キレの良さを感じる。 バランスよく、飲みやすい。 中深煎り …
