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【焙煎士コメント】 ”明るい” 柑橘系の香りがきれいに広が〜る。 コスパにも注目♪ この商品について 良質なコーヒーを産出することで世界的に高く評価されているグアテマラ産コーヒーですが、ANACAFEの指定する8つのエリア以外からも良質なコーヒーを探し求めることが可能です。 パレンシア地区もその一つで、パレンシア地区及びその周辺(マタケスクイントラ地区)で生産される良質コーヒーに「ゴールデン パレンシア」と命名しています。 その中から弊社が今年取り扱う商品は【リオ コロラド農園】のコーヒーです。 = 余談 = 芯のある、若々しいしっかりとした人。 そんなイメージを感じるコーヒー。 利用シーン しっかりしたグアテマラコーヒーを求めている方に。 味・香りについて 浅煎り 明るい柑橘系の香りがあり、酸味がきれい。 ジューシー感がある。 ミルクチョコレートのようなスムースさ、甘味がある。 クリーン。 中煎り ゆっきー & ポンテ おススメ 柑橘系の香りと酸味、ジューシー感がある。 クリーン。 浅煎りよりも酸味がマイルドになり、飲みやすくなる。 バランスが良く、シナモンチョコレートのような甘味を感じる。 中深煎り たう おススメ 丸みのある苦味が出てくる。ボディー感、コクが増す。 巨峰や巨峰の皮ような香り。ジューシー感がある。 ミルクチョコレートのようなコクを伴った甘味がある。 バランスが良…
