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〈古今東北の産地から〉 東北産の原料（宮城・岩手主体）にこだわり、東北の工場で作りました。低温保管・低温精米で原料の味を引き出しました。 ■東北産もち米使用 ぷっくり切り餅東北産の原料（宮城・岩手主体）にこだわり、東北の工場で作りました。 低温保管・低温精米で原料の味を引き出しました。 東北産原料に限定し、もち米は温度15℃・湿度60度を保った精米工場にて保管・精米・包装をしています。 「東北産もち米」を15℃の低温保存・低温環境で精米したみやこがねもち米を搗くことで、通常もち米より甘み・なめらかさの質をあげたおいしいお餅に仕上げています。 どうぞご賞味ください。 『 明太子餅 』 〈材料〉 1人分：餅2個、明太子30g、バター8g、のり1/4枚 〈作り方〉 【1】餅はオーブントースターで2〜3分焼いておく。 【2】バターは500wの電子レンジで20秒かけて溶かし、 明太子と混ぜ合わせておく。 【3】1の餅に2を乗せてのりで巻く。
