今さら、再びの夫婦二人暮らし [ 上田淳子 ]

上田淳子 オレンジページイマサラフタタビノフウフフタリグラシ ウエダジュンコ 発行年月：2023年01月20日 ページ数：148p サイズ：単行本 ISBN：9784865935394 上田淳子（ウエダジュンコ） 料理研究家。神戸市生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業後、同校の西洋料理研究職員を経て渡欧。スイスのホテルやパン店、フランスのミシュランの星つきレストラン、シャルキュトリー（ハム・ソーセージ専門店）などで約3年間料理修業を積む。帰国後、シェフパティシエを経て、料理研究家として独立。自宅で料理教室を主宰するほか、雑誌やテレビ、広告などで活躍。ワインに合う日本食の提案イベントや、双子の母としての経験を生かした子どもの食育についての活動も行う。確かな技術とわかりやすい教え方に定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　二人の新たな住まい（新居のコンセプト／私のキッチンから二人のキッチンへ／キッチンは見せる収納で、二人とも使いやすく　ほか）／2章　妻と夫の家事シェア（家事シェアしたい、そもそもの理由／夫婦間では伝え方が10割！？／夫、朝ごはん作りを買って出る！　ほか）／3章　会話を生むごはん（“5分アペロ”から始まる、わが家の食事スタイル／キッチンを妻の砦にしない／四人→二人の食事。意外とつらい、シフトダウン　ほか） 夫の定年、子どもの独立。「二…