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特長アルミ鋼材の底面を厚く、サイド面を薄く加工するスピン製法を採用することで、熱効率を高めています。特長ハンドルの長さを短くし、重量バランスを工夫することで『重さを感じにくい』構造に設計しています。薄い側面はフライパン全体に素早く熱が回り、厚い底面が保温性を高めるので「時短」調理にも一役買う機能性フライパンです。※こちらのフライパン・鍋はPFOA、およびPFOSを使用しておりません。【仕様】耐熱温度: 取っ手/150℃、ハンドルキャップ/200℃、●鍋高さ: 約55mm、鍋幅: 約268mm●対応熱源: ガス火・IH対応●食器洗い乾燥機: 不可 ※変色や塗膜剥離の原因になります。