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スウェーデンステンレス鋼を使用したプロ用のカステラ・スポンジナイフです。硬すぎず、柔らかすぎずと適度な弾力がございますので、非常に扱いやすく切れ味抜群です。 材質 : ステンレス鋼、黒木 刃渡り : 約360mm 全長 : 約500mm こちらもどうぞ堺孝行 SWカステラナイフ 刃渡り30cm ケ14,696円堺孝行 ウェーブナイフ 刃渡り250mm 波刃4,950円ビクトリノックス ウェーブナイフ 刃渡り36c13,728円ショップトップ > カテゴリトップ > 製菓道具全般 > 切る・分ける道具 > ケーキ・パンナイフショップトップ > カテゴリトップ > 製菓道具全般 > 切る・分ける道具 > ケーキ・パンナイフ2026/03/28 更新