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R型状の刃のため、切刃全面が使えます。ステンレス製品ですので清潔でお手入れが簡単です。刃材はステンレス刃物鋼、ハンドルは耐熱60℃のABS樹脂となります。 刃渡り : 約300mm 全長 : 約425mm こちらもどうぞ堺孝行 ウェーブナイフ 刃渡り250mm 波刃4,950円ビクトリノックス ウェーブナイフ 刃渡り30c12,584円ビクトリノックス ウェーブナイフ 刃渡り36c13,728円ショップトップ > カテゴリトップ > 製菓道具全般 > 切る・分ける道具 > ケーキ・パンナイフショップトップ > カテゴリトップ > 製菓道具全般 > 切る・分ける道具 > ケーキ・パンナイフ2026/04/20 更新